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2，还有就是做蛋糕最好是用低筋粉，有人说用普通面粉混合玉米淀粉也可以用，但是我试过好几次，没做成功过，绝对不可以用高筋面粉做蛋糕！　 准备： 4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来）。

三、蛋糕师培训学校隶属郑州市人力资源和社会保障局，河南省蛋糕师培训示范性学校，省阳光工程培训基地，省农村劳动力转移培训基地，省扶贫助残就业培训基地。蛋糕师培训学校配备有多媒体教室，大型烘培中心，经典西点操作间，欧式西点蛋糕店，学校以河南省西点协会为依托，组建一支强大的教学研发团队，总结传统烘培技术，融合西方制作工艺，不断创造出自己独特的工艺技法，独创模拟西点厅，互动教学模式，为教学的内容灌入新鲜元素，让教学内容始终保持时尚、前卫风格。学校实施“技能+素质”二元一体化教育，在注重培养学员技能的同时加强综合素质教育，开设创业指导课，保证毕业学员不但能就业还能创业的复合型人才。

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四、现在蛋糕培训班有很多，一定要去正规学校哦，南京浦口区顶山街道点将台路

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2. 将蛋糕模放入炉内烤热，取出后刷上色拉油，定量放入已调好的蛋糕糊，入炉烘烤。做法：

 杭州新东方烹饪学校西点基本功强化训练；传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作；港式、 欧式西点、蛋糕、蛋挞、芝士类甜品；韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制◆第45话 加油！诚一郎！

一、前途非常非常好，现在的社会西点比较多！

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